Szuperfinom, kis étkezésre vagy desszertnek való müzlikockák, telítetlen, azaz értékes és szükséges zsírok forrása. A legegyszerűbb, dobozba pakolós-táskába dobós vésztartalék, ami kiszámíthatatlannak ígérkező napokon nagyon jól jöhet. Hamar elkészül, sokáig eláll, viszont vigyázat: fennáll a rájárás veszélye. Persze, inkább erre járjunk rá, mint a nugátszeletre. ;)

Figyelem, az ízlelőbimbók megzavarására alkalmas képsorok következnek.

Hozzávalók

• 90 g teljes kiőrlésű zabpehely
• 8 g napraforgó mag
• 15 g mandula
• 15 g szezámmag
• 25 g törökmogyoró
• 30 g kesudió
• 40 g méz
• 25 g kókuszolaj
• + opcionális: a csorgatáshoz 20 g 81% kakaótartalmú étcsokoládé és 1 kk. kókuszolaj

Minden mag natúr, tehát sótlan és minden egyéb ízesítéstől mentes. Több- vagy másfélével is működik a recept, a mennyiségek megtartása mellett!

Elkészítés

A nagyobb magvakat (mandula, törökmogyoró, kesudió) aprítóban törd durvára, de megfelel az is, ha egy zacskón keresztül húsklopfolóval rájuk suhintasz párat. Tegyél minden hozzávalót egy tálba, kanállal alaposan (!) keverd össze, jusson mindenhova a mézből és a kókuszolajból, mert ez fogja összetartani. 

Töltsd őket apró formákba, tetejüket vizes kézzel jól préseld le. 180 °C-ra előmelegített sütőben, légkeveréses funkcióval süsd kb. 15 percig. (Minden sütő más, elsőre érdemes a 10. perctől figyelni, nehogy odakapjanak, mert az égett magnak nincs túl jó íze.)

Hagyd teljesen kihűlni, ezután borítsd ki a kockákat/szeleteket tálcára. Gőz felett olvaszd meg a csokoládét a kókuszolajjal, és csorgasd rá. Ezt el is hagyhatod, de nagyon szépek és még finomabbak tőle. Ha csokitalpat szeretnél készíteni, akkor kétszeres mennyiségű mázat olvassz.

Nekem 17 kis kockám lett ebből a mennyiségből (ez persze függ az általad használt formától). 100 g-ban hozzávetőlegesen 512 kcal, 12 g fehérje, 38 g szénhidrát és 34 g zsír van, szóval nem érdemes befalni egyszerre, bár nem volna nehéz. :) (100 g a képen látható kockákból kb. 6 db)

Készítettél már házilag müzliszeletet?